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Gelato di yogurt e fragole

da Angelica


Tipo di piatto
Dessert

Difficoltà
facile

Per quante persone?
6

Tempo di preparazione
10 minuti

Tempo di cottura
30 minuti (in gelatiera)

Ingredienti
500 gr fragole mature
100 gr zucchero di canna
500 gr yogurt intero di ottima qualità (possibilmente fatto in casa con latte lombardo biologico)

Preparazione
Frullare le fragole con lo zucchero, poi mescolarle con lo yogurt e versare il tutto nella gelatiera. Fare girare la gelatiera per 30 minuti. Quando il gelato è pronto, metterlo in uno stampo rettangolare e passarlo in congelatore. Tirarlo fuori 10 minuti prima di servire.

 



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