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Torta di mele


da Alessandra


Tipo di piatto
Dessert

Difficoltà
facile

Per quante persone?
6

Tempo di preparazione
15 min.

Tempo di cottura
40 min.

Ingredienti
1 uovo
2 bicchieri di latte lombardo
4 cucchiai di olio di semi di girasole
8 cucchiai di zucchero di canna
30 cucchiai di farina 00
15 di farina di farro
1 bustina di lievito per dolci
marmellata di albicocca
3 mele golden
2 cucchiaini di cannella in polvere
buccia d'arancia

Preparazione
Sbattere l'uovo in una terrina, aggiungere il latte e lo zucchero. Mescolare bene.
Setacciare le farine con il lievito e la cannella.Mescolare bene.
Aggiungere la buccia d'arancia e le mele a tocchetti.
Infornare in una teglia imburrata e infarinata a 180° per 40 minuti.
Una volta che la torta sarà fredda, sformare, tagliare in due e spalmare la marmellata.



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