Per il paesaggio, l'arte e la natura.
Per sempre, per tutti.

Torta soffice al mascarpone

da Viola

Tipo di piatto
Dessert

Difficoltà
Facile

Per quante persone?
4 persone

Tempo di preparazione
25 minuti

Tempo di cottura
5 + 60 minuti

Ingredienti
300 gr di farina 00
250 gr di mascarpone
150 gr di frumina
120 gr di burro
300 gr di zucchero semolato
1 bustina di lievito per dolci
un limone biologico
200 gr di latte
3 uova
un pizzico di sale

Preparazione
Accendere il forno e impostare la temperatura a 200°. Sciogliere il burro e farlo raffreddare. Versare lo zucchero e la buccia del limone in un contenitore e polverizzarlo per 30 secondi, poi raccoglierlo con la spatola, aggiungere le uova e amalgamare. Unire tutti gli altri ingredienti, amalgamare e aggiungere la farina, la frumina, il lievito. Imburrare una teglia, versare dentro il composto e cuocerlo a 180° per 60 minuti circa. Lasciare poi raffreddare la torta per un'ora e mezza.



GIORNATE FAI DI PRIMAVERA

Il 25 e 26 marzo il FAI ti aspetta
in 1.000 luoghi straordinari di Italia

ISCRIVITI SUBITO AL FAI

E vivi le Giornate FAI da protagonista
grazie ai vantaggi per gli iscritti

INSIEME CAMBIAMO L'ITALIA

Fino al 3 aprile dona al FAI
con un SMS al 45517

GRAZIE AGLI SPONSOR

La 25° edizione di Giornate FAI è resa
possibile grazie a chi ci sostiene



Scopri tutte le 1.000 aperture delle Giornate FAI di Primavera 2017
Iscriviti subito al FAI!