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Castello di Masino
Caravino, Torino
Acquisto da Luigi Valperga di Masino, 1988

Il ristorante

(Ph. © Archivio FAI)

Il ristorante è situato all’interno del parco del Castello. Ha una ricettività di 50 persone all’interno e di circa 100 nel dehor estivo. Offre la possibilità di prenotare pranzi per gruppi o cerimonie scegliendo tra menù tradizionali, Canavesani o “particolari” per occasioni più importanti.

• Disponibilità servizio catering.
• Cucina territoriale con menù alla carta.
• Aperto a pranzo, la sera per cene su prenotazione.
• Chiuso il lunedì.
• Ferie: dal 20/12 al 31/01.
• Si parla inglese, francese e spagnolo.
• Ampio parcheggio.
• Titolare/Chef: Graziella Presbitero.

Esempio menù:

• Flan di cavolfiori con bagna cauda
• Millefoglie di patate e lingua con bagnet verd
• Maltagliati con verza, Castelmagno e pancetta croccante
• Agnolotti di porcini e patate su crema di porri di Cervere
• Insalata tiepida di faraona all’olio di nocciole con verdure grigliate
• Sformato al Gianduia con salsa vaniglia profumata alla menta
• Cremino di pesche e amaretti al Moscato
• Costi dai 16 ai 30 €.
  

Ristoro del Castello
Via del Castello n° 1, 10010
Masino, fraz. Caravino (TO)
Tel. 0125/778486 - fax 0125/669966 - cell. 335 5204114
e-mail: presbiterograziella@tiscali.it