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I SENSI DEL GUSTO 2015

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I SENSI DEL GUSTO 2015
Enogastronomia e Artigianato Appuntamento a cura di VILLA E COLLEZIONE PANZA

Speciali visite guidate a Villa Panza dedicate ai 5 sensi scoperti e analizzati in relazione all'esperienza del gusto e del colore.

Giovedì 2 luglio, 27 agosto, 17 settembre e 8 ottobre

“Cooking is probably the most multi-sensual art” Ferran Adrià.
Ispirati al motto dello chef spagnolo Ferran Adrià quattro appuntamenti alla scoperta dell’interazione dei sensi nella formulazione dei sapori dei cibi.

Visite guidate speciali per adulti alla collezione Panza e alla mostra temporanea “Natura naturans. Roxy Paine e Meg Webster (opere dal 1982 al 2015)”, con piccole degustazioni ed esperimenti scientifici legati a vista, olfatto, tatto e udito per comprendere quanto tutti e cinque i sensi siano determinanti nella costruzione del gusto.

Da non perdere:

Ore 19.30 Visita guidata
A seguire possibilità di aperitivo presso il Ristorante Luce.

Giovedì 2 Luglio
ASSAPORIAMO A PIENI POLMONI
Profumi e aromi per indagare il senso più legato alla nostra memoria e ai ricordi.

Giovedì 27 Luglio
DA MANGIARE CON GLI OCCHI!
Alla scoperta dei meccanismi legati alla vista in relazione all'esperienza del gusto.

Giovedì 17 Settembre
UNA DOLCE E SOAVE SCIOGLIEVOLEZZA!
Sensazioni tattili ed esperienze uditive per un percorso sinestetico.

Giovedì 8 Ottobre
GUSTOSO IN TUTTI I SENSI
L'esperienza gustativa in tutte le sue forme attraverso un percorso multisensoriale.
 

Orari

Dalle ore 19.30

Biglietti


Prenotazione obbligatoria: tel. 0332 283960 oppure faibiumo@fondoambiente.it

Visita aperta fino ad esaurimento posti

Ristoro

Aperitivo a cura del Ristorante "Luce"

Come Arrivare


GPS N 45° 49' 30.82” E 8° 49' 43.90”

Auto:
Autostrada A8 dei Laghi fino a Varese, poi seguire indicazioni per Villa Panza.
Possibilità di parcheggio all'interno di Villa Panza al costo di € 2,50.

Mezzi pubblici:
Treno:
Trenord, da Milano Cadorna a Varese Nord; da Milano Porta Garibaldi a Varese FS; da Treviglio/Milano Passante a Varese FS.

Autobus:
Linea A da piazzale Trieste (Stazione FS) direzione Biumo Superiore - piazza Litta (capolinea)
Partenza ai minuti 14 e 44 di ogni ora durante i giorni feriali, ai minuti 14 di ogni ora durante i giorni festivi In collaborazione con Autolinee Varesine il biglietto di ritorno da Villa Panza in autobus è gratuito. Presentandosi solo sulla Linea A con un biglietto regolarmente vidimato di andata dell'autobus e un biglietto dell'entrata alla mostra dello stesso giorno, si ha diritto ad un viaggio di ritorno gratuito, dal capolinea di Biumo situato di fronte alla Villa.

A piedi:
Da Stazione FS, viale Milano, via Dandolo, via Morazzone, via Crosa: 1,5 km.
15/20 min.

Contattaci


FAI - Villa e Collezione Panza
Tel. 0332/283960
Tel. 0332/239669
Email: faibiumo@fondoambiente.it

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