DELEGAZIONE DI PESCARA
Capo Delegazione: Luca Di Pietro
Vice Capo Delegazione: Gianluca Buccella, Marisa D'Addario Atalmi, Christian Salutari
Segreteria: Genny Di Filippo
Delegazione: Antonello Antico, Daniele Berardi, Tony D'Ercole, Maria Fiadone, Vanja Fratini, Gianfranco Giancaterino, Alessandro Lattanzio, Alessandra Meda, Angelo Tarquinio
Per informazioni contattare la Segreteria Regionale Abruzzo al numero: tel/fax 0736 256000
Punto FAI
Fiadone Antichità
Via Trento,130 - Pescara
Eventi 2010
INCONTRI CULTURALI
Il pentagramma nel piatto. La ruota degli aromi - Gli alimenti raccontati da esperti del settore fra storia, tradizioni ed analisi sensoriale
Tutti gli incontri si terranno al Caffè letterario Via delle Caserme, 22 – Pescara
Giovedì 14 gennaio, ore 20.30
I funghi nei millenni tra cucina, farmacopea e tradizioni popolari
Angelo Tarquinio Micologo ed esperto analisi sensoriale
Giovedì 18 febbraio
Che cavolo mangi? La salute in testa e nel piatto
Prof. Silverio Pachioli Agronomo
Giovedì 18 marzo
L'olio d'oliva. Compagno di viaggio dei mediterranei
Dr. Luciano Pollastri Agronomo dell'A.R.S.S.A., Capo Panel per l'attribuzione dei DOP della Camera di Commercio di Teramo
Giovedì 15 aprile
Tartufi. Perle di un Abruzzo nascosto
Dr. Gabriele De Laurentiis Agronomo dell'A.R.S.S.A., esperto di tartuficoltura
Martedì 18 Maggio
CIBI E LUXUS DI ROMA IMPERIALE - “Sapori vizi e misteri delle libagioni dei Cesari”
Prof. Stanislao Liberatore, Docente presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia della Facoltà degli Studi “G.d.Annunzio” di Chieti
Sabato 12 giugno
Polline e rugiada. La strada del miele
Dott.ssa Giovanna Lanciano, Agronoma dell'A.R.S.S.A. Esperta di miele
Giovedì 16 settembre
Il formaggio da viatico dei poveri a principe delle mense
Dott.ssa Maria Grazia Bergia Agronoma dell'A.R.S.S.A. Esperta di analisi sensoriale
Giovedì 14 ottobre
Sapori e aromi da piante e frutti spontanei - “Un tempo per fame, oggi per gusto! Da una cucina modesta per necessità, ad una cucina povera per attualità”
Prof. Silverio Pachioli Agronomo
Giovedì 18 novembre
Oinos. Vino, dall'aria all'altare
Dott.ssa Carbone Agronomo dell'A.R.S.S.A.. Laurea in Chimica enologica, Sommelier
Giovedì 9 dicembre
Abruzzo nascosto - Storie di poeti, funghi e antichi briganti
Angelo Tarquinio Micologo ed esperto di analisi sensoriale
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