Erbe aromatiche e frutti antichi

Erbe aromatiche e frutti antichi

Il Bosco, nutrimento per lo spirito e per il corpo

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Erbe aromatiche e frutti antichi
Attività nella natura Appuntamento a cura di BOSCO DI SAN FRANCESCO

Come può una piccola mela rappresentare un frammento di civiltà dimenticate, di mondi e intere comunità del passato?

domenica 1 ottobre 2023 dalle ore 10.00 alle 18.00

Come può una piccola mela rappresentare un frammento di civiltà dimenticate, di mondi e intere comunità del passato? È ciò che indaga la Fondazione Archeologia Arborea, associazione che da 40 anni promuove la ricerca sulle varietà antiche di piante da frutto del Centro Italia; la giornata di domenica 1° ottobre al Bosco di San Francesco sarà interamente dedicata alle bacche e ai frutti spontanei antichi e dimenticati che si possono incontrare lungo i sentieri silvestri con particolare attenzione al loro utilizzo alimentare e farmaceutico. Durante la passeggiata si potranno inoltre osservare le erbe spontanee commestibili e officinali che vivono ai piedi degli alberi.
Per l’occasione, il Bene del FAI – Fondo per l’Ambiente Italiano sarà scenario di passeggiate in mezzo alla natura e laboratori, nonché di una mostra pomologica dedicata alle preziose varietà locali di frutta da imparare a osservare e riconoscere. 

PROGRAMMA

Dalle ore 10.00 “Mirabili e jocondi fruttiferi' Mostra pomologica degli antichi frutti umbri
Allestita nella chiesetta romanica di Santa Croce, con Isabella dalla Ragione, Presidente Fondazione Archeologia Arborea
L'esposizione è dedicata a far conoscere quei frutti antichi che, dopo l'avvento dell'agricoltura moderna, sono stati dimenticati e che invece rappresentano una grande ricchezza per il territorio, per la sua biodiversità e per la sua memoria.

ore 10.15
Sottobosco in movimento a cura del Dott. Aldo Ranfa e della Dr.ssa Chiara Proietti
Passeggiata alla scoperta dei colori del sottobosco autunnale e delle specie vegetali spontanee che lo compongono con un particolare focus sul loro interesse in campo alimentare e farmaceutico.

Dalle 12.30, al termine dell'ultima passeggiata, gli esperti si rendono disponibili per rispondere a domande e svelare curiosità nello spazio della chiesa di Santa Croce

ore 15.30 Dialogo in giardino (in caso di pioggia si terrà all'interno)
Incontro tra esperti per conoscere aneddoti, usi alimentari e proprietà delle specie vegetali che compongono il bosco
Partecipanti: Dr.ssa Chiara Proietti, il Dott. Aldo Ranfa, Dr.ssa Isabella Dalla Ragione, Dott. Cesare Grassetti, Dr.ssa Ira Achillei

ore 15.30 Racconti del sottobosco a cura della Dr.ssa Elisabetta Pepponi.
Passeggiata nella natura per raccontare conoscenze e tradizioni popolari legate alle piante e ai loro usi.

ore 17.00 L'uso dei frutti antichi nelle ricette tradizionali tratte da testi antichi.
Appuntamento nella chiesa di Santa Croce, a cura di Isabella Dalla Ragione, Presidente Fondazione Archeologia Arborea.

biglietti

Se ti iscrivi al FAI in loco o rinnovi il giorno dell’evento entri gratuitamente e ti rimborsiamo il biglietto.
Iscritti FAI: 6€
Intero: 8€
Ridotto 6-18 anni: 6€
Studenti 19-25 anni: 8€
Ridotto Residenti (Comune di Assisi): 8€
Famiglia (2 adulti e figli 6-18 anni):  24€
Biglietto convenzione National Trust: 6€
Biglietto convenzione (i 200 del FAI, FAI Donor Card, altre Convezioni): 6€
Biglietto convenzione Sponsor (Corporate Golden Donor, Sponsor): 6€
Biglietto convenzione Louvre: 6€
Ridotto disabili: 6€
Ridotto 0-5 anni: gratuito

CONTATTI E PRENOTAZIONI

Per informazioni:
Tel. 075 813157
faiboscoassisi@fondoambiente.it

COME ARRIVARE

In auto
Dalla Superstrada E45 Cesena-Orte: seguire le indicazioni per Assisi (SS 75) e poi uscire a Ospedalicchio Sud (SS 147).
Arrivati ad Assisi, in fondo al rettilineo, imboccare via San Vittorino fino alle indicazioni dei parcheggi per le autovetture presso il Complesso benedettino di Santa Croce, nel navigatore impostare Parcheggio di Santa Croce.
 

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