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Sete di cultura e peccati di gola a Balbianello - Le cene

Sete di cultura e peccati di gola a Balbianello - Le cene

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Sete di cultura e peccati di gola a Balbianello - Le cene
Enogastronomia Appuntamento a cura di VILLA DEL BALBIANELLO

Nella suggestiva cornice del Lago di Como, Villa del Balbianello ti invita a deliziare gli occhi e il palato nel corso di tre serate speciali

Venerdì 4, 11 e 18 ottobre

Venerdì 4 ottobre

Le Saline Conti Vecchi incontrano Balbianello con cucina e vini sardi

Aperitivo di benvenuto con piccoli finger
Servizio al tavolo
Brodetto di arselle con pane carasau
Fregola con salsiccia, scagliette di pecorino sardo e verdurine croccanti
Maialino al forno al profumo di macchia mediterranea e mirto
Patate e cipollotto fresco
Seada sarda con miele
Caffè espresso
Vini
Vermentino Doc Giunco Az. Agr. Mesa
Buio Carignano del Sulcis Az. Agr. Mesa

Venerdì 11 ottobre

Il Castello Di Avio incontra Balbianello con cucina e vini Trentini
Aperitivo di benvenuto con piccoli finger
Servizio al tavolo
Trota affumicata con indivia riccia, mele verdi trentine e gherigli di noci
Spatzli tirolesi con erbette di campo, speck dell’Alto Adige e finferli
Carrè di maialino al forno con crauti, cialda croccante di patate e aceto di mele
Torta di grano saraceno con confettura di mirtilli rossi e quenelle alla vaniglia
Caffè espresso
Vini
Muller Thurgau Az. Agr. La Vis Trento
Lagrein Az. Agr. H. Lun

Venerdì 18 ottobre

Il Colle Dell'infinito incontra Balbianello con cucina e vini marchigiani

Aperitivo di benvenuto con piccoli finger
Servizio al tavolo
Brodetto marchigiano con cozze, pescatrice e triglie
Mezze maniche pastificio marchigiano con ceci della Moja,
ciauscolo, finocchietto e pomodori
Coniglio in porchetta con patate alle erbe e asparagi
Ciambellone con purea di visciola e crema all’anice
Caffè espresso
Vini
Pecorino Umani Ronchi
Rosso Conero di San Lorenzo


Verranno proposti inoltre visite alla Villa e musica dal vivo.

Orari

Dalle ore 19 alle ore 24

Ingresso

Arrivo solo via lago dal lido di Lenno, compreso nel prezzo.
Evento a prenotazione obbligatoria con indicazione dei dati della carta di credito e numero di cellulare all'indirizzo e-mail: m.sormani@fondoambiente.it

Biglietti

Iscritti FAI e residenti del comune di Tremezzina: € 95
Intero: € 115

Come raggiungerci

Da lago
È possibile raggiungere la Villa via lago usufruendo dei servizi taxiboat dal Lido di Lenno.

Gallery

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