L’Ottocentesca derivazione del Canale Cavour a Chivasso è una delle più imponenti architetture idrauliche italiane. Il Conte C. Benso di Cavour è da considerarne il promotore. La bocca di presa dal fiume Po è situata sulla sponda sinistra. Larga al fondo 40 metri è pavimentata con ciottoloni e granito. La vera e propria derivazione cela, dietro l’elegante architettura ottocentesca in cotto e granito, la scenografica galleria di manovra.