Il museo della salina è articolato di più sezioni: nella prima, introduce il visitatore alla conoscenza del sale, della sua importanza e dei suoi usi, attraverso simpatiche vignette destinate ai più piccoli. Nella seconda sezione è illustrata l’organizzazione attuale della salina e tutto il processo di salinazione. Nella terza, attraverso una ricca documentazione cartografica, si illustrano i mutamenti del territorio a partire dalla metà del XVIII secolo fino agli ampliamenti della salina, che hanno portato alla sua configurazione attuale. La quarta sezione presenta, infine, un excursus nell’evoluzione della tecnica, attraverso una ricca carrellata fotografica, riporta il visitatore gradualmente dal passato al presente, attraversando il XX secolo.