Il Conservatorio del SS. Rosario fu fondato nel 1723 dalla nobildonna Cristina Olivieri con altre Suore di Clausura dell'Ordine Domenicano. Nel 1762 il Vescovo Bellotti consacrò la chiesa annessa al Conservatorio, un piccolo gioiello settecentesco ancora intatto. La chiesa è caratterizzata dalla pianta a croce greca, lo scalone a doppia rampa elicoidale, ed un prezioso pavimento maiolicato. Nel chiostro è custodito uno splendido pannello maiolicato, realizzato dallo stesso Chiaiese nel 1778.