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Spazi tradizionali della Valchiavenna.
I crotti sono cantine naturali formatesi sotto i massi di antiche frane da cui spira il "sorel", una corrente d´aria a temperatura costante, fresca d´estate e tiepida d´inverno, che rende l´ambiente ideale per la maturazione del vino e la stagionatura di salumi ed insaccati.
In Valchiavenna, quasi ogni comune ha una sua zona dove i crotti formano degli insiemi edilizi ed urbanistici assai suggestivi, incastonati fra le rocce, addossati gli uni agli altri. Oggi, il crotto Nivalis, uno dei tanti che si possono trovare sul territorio, è sede del Coro Nivalis.
La visita al Crotto Nivalis permetterà al pubblico di scoprire la grande tradizione dei crotti chiavennaschi, partendo dalla storia di questi luoghi fino ad arrivare al loro utilizzo contemporaneo. Un'occasione per immergersi nella storia agricola e culturale della Valchiavenna.
Volontari FAI